Printfriendly

2017. június 11., vasárnap

Túrós kekszes sütés nélkül



A közkedvelt sportszeletet gondoltam tovább egy túrós réteggel, így a hűtőben lévő krémsajtot is fel tudtam használni. Tényleg egyszerű desszert, a sütőt sem szükséges hozzá bekapcsolni, a zselatin fixet pedig csak egyszerűen bele kell forgatni a krémbe. Csak egy baj van vele, hogy nehéz kivárni, hogy megszilárduljon, és végre falatozhassuk.
Hozzávalók:
Kekszes részhez:
*50 dkg darált háztartási keksz
*15 dkg porcukor
*3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
*3 ek rum (vagy 1 ek rumaroma)
*25 dkg margarin
*1 dl tej

Túrós részhez:
*50 dkg túró
*10 dkg porcukor
*1 tasak vaníliás cukor
*25 dkg krémsajt
*1 csomag zselatinfix

Tetejére:
*10 dkg étcsokoládé
*2 ek olaj

A kekszet egy tálba szórjuk, majd összedolgozzuk a porcukorral, kakaóporral, rummal, margarinnal és tejjel. Egy 20*30 cm nagyságú tepsit kibélelünk Folpackkal, és belesimítjuk a kekszes alapot.
A túrót jól áttörjük, majd simára keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, krémsajttal. Végül beleszórjuk és átkeverjük a zselatinfix-el. A túrós krémet a kekszes részre simítjuk.
Lefedve a hűtőbe rakjuk. 
A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süti tetejét bevonjuk vele. 
Pár órát a hűtőben pihentetjük. Egy éles, forró vízbe mártott, és szárazra törölt késsel szeleteljük.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése